Desempenho de tilápia-do-Nilo cultivadas em viveiros alimentadas com diferentes fontes e níveis protéicos

Resumo

Este trabalho teve como objetivo avaliar a utilização de silagem de resíduo de peixe ou da soja integral como fontes alternativas de proteína à farinha de peixe, de dietas com diferentes níveis protéicos para alimentação de tilápia-do-Nilo cultivada em viveiros. Foram utilizados 1000 juvenis de tilápia-do-Nilo revertidos, na densidade de um peixe/m2, em dois blocos com peso médio inicial de 60 +- 5 g e 80 +- 5 g. Os peixes foram alimentados ad libtum por 180 dias. Foram avaliados os parâmetros zootécnicos de crescimento e eficiência de retenção de nutrientes. As melhores taxas de eficiência protéica foram obtidas para as dietas com 20 e 24% de PB. Os parâmetros de eficiência de retenção de nutrientes não apresentaram diferenças estatísticas. Os resultados indicam que a silagem de peixe e a soja integral apresentam-se como bons substitutos para a farinha de peixe em dietas práticas.