Investigação dos tabus e crenças alimentares em gestantes e nutrizes do Hospital Regional de Mato Grosso do Sul, Rosa Pedrossian

Resumo

Diante da importância do aleitamento materno, é fundamen-tal conhecer as vias que interferem negativamente no momento da relação entre mãe e filho. O objetivo do trabalho foi investigar os tabus e crenças alimentares, relacionados aos aspectos culturais, que podem ocasionar riscos nutricionais tanto para a mãe quanto para o bebê. Trata-se de um estudo descritivo, quantitativo, qualitativo de campo e transversal, cujo público-alvo foi constituído de 30 gestantes e/ou nutrizes. Para a realização da pesquisa utilizou um formulário aberto de própria autoria. Observou-se que 86,66% das mães possuem tabus alimentares e que 13,33% não possuem nenhum tipo de tabu. As restrições mais comuns foram com relação aos refrigerantes, os alimentos gordurosos e os temperados. Conclui-se que os tabus e as crenças alimentares estão fortemente presentes, podendo interferir no estado nutricional das gestantes e lactantes, pois restringem a ingestão de nutrientes necessários à manutenção da saúde.