Avaliação da deficiência de macronutrientes em alface crespa

Resumo

A alface (Lactuca sativa L.) destaca-se como uma das hortaliças herbáceas mais produzidas e consumidas no Brasil. Contudo, para se obter alta produtividade e máximo retorno econômico, a cultura necessita receber nutrientes em doses adequadas que permitam o desenvolvimento pleno e o fornecimento de um produto de boa qualidade. O objetivo deste ensaio foi avaliar o desenvolvimento de plantas de alface crespa solta (cv. Brisa) em um ensaio de omissão de macronutrientes. O local de instalação do ensaio foi no herbário do Departamento de Ciências Biológicas do Centro Universitário Anhanguera – campus Leme, SP. As plantas de alface foram cultivas em areia lavada e, irrigadas com solução nutritiva. Os tratamentos foram: solução Completa e com omissão dos macronutrientes N, P, K, Ca, Mg e S. Semanalmente foi feita a avaliação visual e no final de cinco semanas foi determinada o comprimento e a massa seca (parte aérea e radicular). Os resultados apontaram que a omissão de macronutrientes ocasiona a redução do desenvolvimento nas plantas de alface crespa, tornando-as insatisfatória para a comercialização. Os sintomas de deficiência tornam-se aparentes entre o final da segunda semana e a terceira semana de condução do ensaio. A ordem de limitação no desenvolvimento, determinada por meio da massa seca da parte aérea nas plantas de alface crespa é N > S > Ca > Mg > P e K.