Os benefícios nutricionais da multimistura: revisão sistemática

Resumo

O objetivo deste trabalho foi demonstrar os benefícios nutricionais da multimistura, através de uma revisão sistemática em artigos dos últimos dez anos. Foram encontrados 11 estudos com o uso da multimistura, mas a maioria dos estudos, sobretudo aqueles realizados com seres humanos, apontaram para sua inefetividade em promover o estado nutricional. Alguns apontaram que a suplementação da multimistura concomitantemente com outras ações destinada a melhorar a saúde de crianças, contribuiu para a melhoria de sua estatura. Outros estudos utilizando a multimistura como complemento de sais minerais em ratos desnutridos, mostraram melhor crescimento dos animais. Sendo assim a multimistura é um suplemento que vem sendo muito utilizado pela Pastoral da Criança para ajudar no controle do estado nutricional, promovendo um enriquecimento das dietas padrões, destaca-se, nesse sentido, a educação nutricional baseada na adoção de hábitos alimentares saudáveis com valorização e incorporação dos alimentos regionais.