Óleo de pequi (Caryocar coriaceum W.) e a potencial atividade cardioprotetora

Resumo

Caryocar coriaceum Wittm., conhecida popularmente como pequi, é encontrada na parte mais setentrional do Nordeste, exercendo importante papel socioeconômico na Chapada do Araripe. Seu fruto é usado com alimento e na medicina popular, como antiinflamatório e cicatrizante. Os efeitos benéficos do consu¬mo de gordura monoinsaturada de origem vegetal encontrada nos óleos de oliva, canola, nozes e abacate, são uma significante redução do risco de desenvolver doenças cardiovasculares. O óleo do pequi, assim como o azeite de oliva e outros óleos vegetais, é rico em ácido oléico, uma gordura insaturada utilizada como coadjuvante no tratamento de hiperlipidemias, com potencial efeito cardioprotetor. Dessa forma, configura-se de fundamental importância, estudos que avaliem as potencialidades farmacológicas do óleo do pequi, podendo contribuir para o desenvolvimento de projetos que visem à sustentabilidade ambiental e sócio-econômica da comunidade local, fomentando a organização econômica, social, cultural e ambiental em torno do extrativismo do óleo pequi.