Potencial Fungicida, Alelopático, Antioxidante e Citotóxico das Folhas de Pouteria ramiflora

Resumo

Objetivou-se realizar a análise fitoquímica, atividade antioxidante e potencial antifúngico, alelopático e citotóxico de Pouteria ramiflora, uma espécie arbórea importante. O extrato etanólico (ExEtOH), obtido das folhas secas, coletadas na região do Taboco, Mato Grosso do Sul, foi sequencialmente particionado com hexano (FHex), acetato e etila (FAcoet) e solução hidrometanólica (FH/MeOH), os quais foram submetidos à análise fitoquímica clássica e utilizados para determinação de fenóis totais (Folin-Ciocalteau), flavonoides (AlCl3) e atividade antioxidante (DPPH), citotóxica (Artemia salina) e alelopática (Lactuca sativa e Lycopersicum esculentum), em diferentes concentrações. Os bioensaios com Aspergillus sp. e Trichoderma sp. foram realizados apenas com ExEtOH, que apresentou a maior diversidade de metabólitos secundários e teores de fenóis totais, flavonoides e atividade antioxidante em relação às frações. ExEtOH não apresentou atividade alelopática e potencial antifúngico para Trichoderma sp., porém foi eficaz contra o fungo Aspergillus sp. Em relação à citotoxicidade, apenas FHex foi ativa contra A. salina (CL50 = 376,00 μg/mL). Conclui-se que as folhas de P. ramiflora apresentam a maior diversidade dos fitoconstituintes nas frações polares, responsáveis pela atividade antioxidante e fungicida. Nos ensaios alelopáticos se evidenciou que a fração polar e apolar não provocaram a inibição da germinação de sementes de alface e tomate nas concentrações testadas, características estas, importantes para arbóreas nativas utilizadas em recuperação de áreas degradadas.

Palavras-chave: Figo do Cerrado. Fitoquímica. Aleloquímicos. Polifenóis. Aspergillus sp.

Abstract

The objective was to carry out the phytochemical analysis, antioxidant activity and antifungal, allelopathic and cytotoxic potential of Pouteria ramiflora. The ethanolic extract (ExEtOH), obtained from dry leaves, collected in the Taboco region, Mato Grosso do Sul, was sequentially partitioned with hexane (FHex), acetate and ethyl (FAcoet) and hydromethanolic solution (FH/MeOH), which were submitted to classical phytochemical analysis and used to determine total phenols (Folin-Ciocalteau), flavonoids (AlCl3), antioxidant (DPPH), cytotoxic (Artemia salina) and allelopathic (Lactuca sativa e Lycopersicum esculentum) activity, at different concentrations. Bioassays with Aspergillus sp. and Trichoderma sp. were carried out only with ExEtOH, which showed the greatest diversity of secondary metabolites and total phenols, flavonoids and antioxidant activity in relation to the fractions. This extract did not show allelopathic activity and antifungal potential for Trichoderma sp., but it was effective for Aspergillus sp. Only FHex was active against A. salina (LC50 = 376.00 μg/mL). It is concluded that the leaves of P. ramiflora have the greatest diversity of phytoconstituents in the polar fractions, responsible for the antioxidant and fungicidal activity. In the allelopathic assays, it was shown that the polar and non-polar fraction did not inhibit the germination of lettuce and tomato seeds at the tested concentrations, characteristics that are important for native trees used in the recovery of degraded areas.

Keywords: Cerrado Fig. Phytochemistry. Allelochemicals. Polyphenols. Aspergillus sp.