A Influência das Condições Edafoclimáticas para Produção de Urucum (Bixa orellana) no Cerrado Sul-Mato-Grossense

Resumo

No Brasil, o principal elo da cadeia produtiva do urucuzeiro, uma importante atividade da agricultura familiar, é a comercialização das sementes trituradas, que são utilizadas para a fabricação de corantes. Nesse contexto, objetivou-se analisar se as condições edafoclimáticas nos municípios de Ivinhema, Nova Alvorada do Sul e Santa Rita do Pardo, no estado de Mato Grosso do Sul, no qual ocorre o cultivo da espécie, são favoráveis para a produção dos frutos do urucuzeiro, o urucum. Realizou-se uma pesquisa quantitativa utilizando dados secundários de bases de dados oficiais para obtenção dos resultados. Foram levantadas as características gerais dos municípios e informações relativas à produção, área colhida, rendimento médio e valor bruto da produção. Foram apresentadas suas condições edafoclimáticas e estabelecida uma análise comparativa com as condições ideais. Concluiu-se que as características dos solos analisados não atendem às recomendações do Boletim IAC 200, manual da Embrapa e cartilha da Emater-RO. Quanto às demais variáveis analisadas, tais como médias de temperatura e precipitações anuais, todas se encontraram dentro dos parâmetros recomendados. Desse modo, as condições edafoclimáticas, principalmente, a precipitação não favorável seria a causa da baixa produtividade e rendimento da cultura, demonstrando a necessidade de se buscar locais mais propícios ao cultivo do urucum em Mato Grosso do Sul, ou a utilização de processos de irrigação, o que também poderia encarecer os custos de produção.

Palavras-chave: Bixaceae. Urucuzeiro. Bixina. Características Pedológicas.

Abstract

In Brazil, the main link in the productive chain of the annatto tree, an important activity in family farming, is the commercialization of crushed seeds used in dye manufacturing. In this context, the objective was to analyze whether the soil and climatic conditions in the municipalities of Ivinhema, Nova Alvorada do Sul, and Santa Rita do Pardo, Mato Grosso do Sul, where the cultivation of the species occurs, are conducive to the production of annatto tree fruits, known as annatto. The quantitative research was conducted using secondary data from official databases to obtain the results. The general characteristics of the municipalities and information regarding production, harvested area, average yield, and gross production value were collected. Their soil and climatic conditions were outlined, and a comparative analysis with ideal conditions was established. It was concluded that the analyzed soil characteristics do not meet the recommendations of Boletim IAC 200, Embrapa's manual, and Emater-RO's guide. As for the other variables analyzed, such as average temperatures and annual precipitation, all fell within the recommended parameters. Thus, the soil and climatic conditions, especially the unfavorable precipitation, were identified as the cause of low productivity and yield in the crop. This highlights the need to seek more suitable locations for annatto cultivation in Mato Grosso do Sul or consider the use of irrigation processes, which could also increase production costs.

Keywords: Bixaceae. Urucum Tree. Bixin. Pedological Characteristic.