Digestibilidade Aparente e Consumo Determinados in vivo por Indicadores Externos em Bovinos

Autores

  • Henrique Fonseca Lopes Assistência Técnica e Consultoria em Bovinocultura de Corte. MG, Brasil
  • Eloísa de Oliveira Simões Saliba Universidade Federal de Minas Gerais, Departamento de Zootecnia, Escola de Veterinária. MG, Brasil
  • Ludhiana Rosa Ferreira Universidade Federal de Minas Gerais, Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Zootecnia. MG, Brasil
  • Cecília Ribeiro da Mota e Silva Universidade Federal de Minas Gerais, Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Zootecnia. MG, Brasil
  • Filipe Aguiar e Silva Universidade Federal de Minas Gerais, Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Zootecnia. MG, Brasil

DOI:

https://doi.org/10.17921/1415-6938.2023v27n2p184-191

Resumo

Foram utilizados 16 bovinos mestiços divididos em quatro grupos experimentais. Os animais foram mantidos em confinamento modelo tie stall e alimentados com dieta total constituídas por silagem de milho, fubá, farelo de soja e diferentes fontes de minerais. Foram realizados dois ensaios experimentais, durante o primeiro período o núcleo mineral foi fornecido misturado a dieta, no segundo período experimental o fornecimento dos minerais foi forçado. O objetivo com este trabalho foi avaliar a acurácia dos indicadores externos LIPE®, NANOLIPE® e dióxido de titânio para estimar o consumo de matéria seca e a digestibilidade em bovinos que consumiram minerais de fontes convencionais ou quelatados. Para determinar o consumo real de matéria seca, a quantidade de alimento residual foi subtraída do alimento oferecido. Com a pesagem do total de fezes produzidas, foi determinada a produção fecal. Os valores estimados pelos indicadores de foram comparados aos obtidos pela coleta total de fezes e sobras.  O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com parcelas subdivididas. Os resultados estimados pelos três indicadores para consumo, digestibilidade e produção fecal não diferiram da coleta total, demonstrando não haver interação entre a fonte de minerais e os resultados estimados pelos indicadores utilizados. Porém quando o LIPE® foi usado associado a Lignina Klason estes indicadores não foram capazes de estimar adequadamente o consumo de matéria seca.

Palavras-chave: Ruminantes. Lignina. LIPE. NANOLIPE. Dióxido de Titânio.

Abstract

In this study we used 16 crossbred cattle divided into four groups. The animals were kept in feedlot tie stall and fed complete diet consisting of corn silage, corn meal, soybean meal and different sources of minerals. Two experimental trials were conducted. During the first period mineral kernel was provided mixed diet, on the second experimental period it was forced. The aim of this study was to evaluate the accuracy of external markers LIPE®, NANOLIPE® and titanium dioxide to estimate dry matter intake and digestibility in cattle. To determine the real dry matter intake, the amount of residual food was subtracted from the food offered. By weighing the total amount of feces produced, the fecal production was determined. The values ​​estimated by the indicators were compared to those obtained by the total collection of feces and residue. The design was completely randomized split plot. The estimated results by the three indicators for intake, digestibility and fecal output did not differ statistically from the total collection data, demonstrating there was no interaction between source of minerals and the results estimated by the indicators. Although when the LIPE® has been used associated with Klason Lignin these indicators were not able to accurately estimate dry matter intake.

Keywords: Ruminants. Lignina. LIPE. NANOLIPE. Titanium Dioxide

Biografia do Autor

Eloísa de Oliveira Simões Saliba, Universidade Federal de Minas Gerais, Departamento de Zootecnia, Escola de Veterinária. MG, Brasil

Graduação em Química pela Universidade Federal de Minas Gerais (1982), Mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Minas Gerais (1988) e Doutorado em Ciência Animal pela Universidade Federal de Minas Gerais (1998).Pós Doutorado em Carboidratos e Ligninas pela NCSU USA (2003), e em Microscopia de parede celular e Analises de ligninas pela Minessota University ( 2011). Especialista em Cromatografia e Espectroscopia de Massa desde 2013 pelo Instituto Internacional de Cromatografia. Atualmente é professor Titular da Universidade Federal de Minas Gerais. Possui experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Avaliação de Alimentos para Animais,e indicadores de metabolismo, atuando principalmente nos seguintes temas: alimentação animal, digestibilidade, avaliação de ingredientes de rações, forrageiras, silagem e resíduos agroindustriais, estudo de indicadores de digestibilidade e consumo. Líder do grupo de pesquisa de utilização de indicadores nutricionais e estudo de ligninas de resíduos agroindustriais e forrageiras tropicais. Coordenadora da Pós Graduação em Zootecnia da escola de Veterinária da UFMG de 2011 a 2015. Coordenadora do Laboratório de Nutrição Animal do DZOO da UFMG.

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Publicado

2023-09-27

Como Citar

LOPES, Henrique Fonseca; SALIBA, Eloísa de Oliveira Simões; FERREIRA, Ludhiana Rosa; SILVA, Cecília Ribeiro da Mota e; SILVA, Filipe Aguiar e. Digestibilidade Aparente e Consumo Determinados in vivo por Indicadores Externos em Bovinos. Ensaios e Ciência: Ciências Biológicas, Agrárias e da Saúde, [S. l.], v. 27, n. 2, p. 184–191, 2023. DOI: 10.17921/1415-6938.2023v27n2p184-191. Disponível em: https://ensaioseciencia.pgsscogna.com.br/ensaioeciencia/article/view/10452. Acesso em: 22 dez. 2024.

Edição

Seção

Artigos