Monitoramento da Escherichia coli como parâmetro de avaliação da qualidade da areia de três praias urbanas de Itacaré, Bahia, Brasil

Autores

DOI:

https://doi.org/10.17921/1415-6938.2023v27n1p93-98

Resumo

A contaminação microbiológica das águas e areias das praias é uma realidade mundial, principalmente em períodos de alta estação em que o número de frequentadores e resíduos aumentam, propiciando impactos negativos para a qualidade sanitária da praia e potenciais riscos à saúde pública. O referido estudo teve como objetivo monitorar a qualidade microbiológica da areia seca de três praias urbanas de Itacaré-BA em período de baixa temporada, fornecendo informações sobre o grau de contaminação em busca de melhorias na gestão. As praias analisadas são destinadas à recreação de contato direto, apresentam alto fluxo de pessoas e diferentes características. Utilizou-se como parâmetro microbiológico das amostras coletadas, o quantitativo de Escherichia coli (E. coli) identificados pelo método de filtração por membrana. Devido à falta de um padrão nacional de qualidade das areias das praias, admitiu-se como padrão a legislação municipal do Rio de Janeiro - RJ. Conforme resultados encontrados, as praias analisadas, em sua totalidade, foram classificadas como não recomendadas, pois as amostras apresentaram a quantidade de E. coli superiores ao admitido. Detectou-se ainda que quando comparadas entre si, a areia da Praia da Concha difere estatisticamente da Praia da Tiririca e Coroa (p<0,05), sendo a menos impactata. Portanto, conclui-se que a contaminação das praias, além de implicar em resultados negativos para o turismo, traz potenciais riscos à saúde pública e bem-estar da população. Confirma-se também a necessidade de programas de monitoramento e certificação da qualidade sanitária das praias, bem como de orientações acerca de ações de prevenção para proliferação desses microrganismos.

Palavras-chave: Balneabilidade. Escherichia coli. Monitoramento Ambiental. Qualidade Sanitária. Saúde Pública.

Abstract
The microbiological world sand of waters and beaches is a reality, especially in periods of high season when the number of visitors and solid waste increases, providing negative impacts to the sanitary quality of the beach and potential risks to public health. The aforementioned study aims to monitor the microbiological quality of the dry sand of three urban beaches in Itacaré – BA in low season, providing information on the degree of contamination in search of improvements in management. The analyzed beaches are intended for direct contact recreation, have a high flow of people and different features. It was used as a microbiological parameter of the collected samples, the quantitative of Escherichia coli (E. coli) identified by the membrane filtration method. Due to the lack of a national quality standard for the sand on the beaches, the municipal legislation of Rio de Janeiro - RJ was used as a standard. According to the results found, the beaches analyzed, in their entirety, were classified as not recommended, then the samples showed a higher amount of E. coli than the one allowed. It was also detected that when compared to each other, the sand of Praia da Concha differs statistically from Praia da Tiririca and Coroa (p<0.05), being the least impacted. Therefore, it is concluded that the contamination of beaches, in addition to implying negative results for tourism, poses potential risks to public health and the well-being of the population. It also confirms the need for programs to monitor and certify the sanitary quality of the beaches, as well as guidelines on preventive actions for the proliferation of these microorganisms.

Keywords: Bathing. Escherichia coli. Environmental Monitoring. Sanitary Quality. Public Health.

Biografia do Autor

Lara de Oliveira Carvalho, Universidade Federal do Sul da Bahia. BA, Brasil. Universidade Estadual de Santa Cruz. BA, Brasil.

Engenheira Ambiental pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia (IFBA). Mestranda do Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional e Meio Ambiente da Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC). Pós-graduanda em Engenharia Ambiental Urbana com ênfase em Poluição Ambiental e Saneamento pela Universidade Federal do Sul da Bahia (UFSB). Pós-graduanda em Engenharia de Segurança do Trabalho pela Faculdade Educamais (UNIMAIS). Possui experiência nas áreas de Indicadores de Sustentabilidade, Geoprocessamento aplicado à Análises Ambientais, Avaliação de Impactos Socioambientais,  Resíduos Sólidos e Qualidade Físico-Química e Microbiológica da água.

Fernando Mauro Pereira Soares, Universidade Federal do Sul da Bahia. BA, Brasil.

Possui graduação em Biologia pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (1988), mestrado em Agronomia (Microbiologia Agrícola) pela Universidade de São Paulo (1993) e doutorado em Microbiologia - Jaboticabal pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2000). Possui especializações em microbiologia Industrial, microbiologia Ambiental e Microbiologia de Alimentos. Atualmente é professor da Universidade Federal do Sul da Bahia. Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Biologia e Fisiologia dos Microrganismos, atuando principalmente nos seguintes temas: água, contaminação alimentar, contaminação ambiental, monitoramento e biorremediação. 

Daniela Mariano Lopes da Silva, Universidade Estadual de Santa Cruz. BA, Brasil.

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade de São Paulo (1996), mestrado em Ciências (Energia Nuclear na Agricultura) pela Universidade de São Paulo (2000) e doutorado em Ciências (Química na Agricultura e Ambiente) pelo Centro de Energia Nuclear na Agricultura/USP (2005). Atualmente é docente do Departamento de Ciências Biológicas na Universidade Estadual de Santa Cruz. Tem experiência na área de Ecologia, com ênfase em Ecologia de Ecossistemas, atuando principalmente nos seguintes temas: biogeoquímica de nutrientes em rios e riachos e limnologia.

Ian Novaes Mendonça, Universidade Federal do Sul da Bahia. BA, Brasil.

Graduado em Engenharia de Produção pela UNIFACS (2018), especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho pela UNICSUL (2019), Sistemas Integrados de Gestão da Qualidade, Segurança e Meio Ambiente pela UNIFACS (2020) e especialização  em Engenharia Ambiental Urbana pela Universidade Federal do Sul da Bahia - UFSB (2022). Possui experiência na elaboração, implementação, monitoramento e melhoria contínua de Sistema de Gestão Integrado - SGI (ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 e ISO 45001:2018), incluindo a gestão dos riscos/oportunidades do sistema.

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Publicado

2023-06-21

Como Citar

CARVALHO, Lara de Oliveira; SOARES, Fernando Mauro Pereira; SILVA, Daniela Mariano Lopes da; MENDONÇA, Ian Novaes. Monitoramento da Escherichia coli como parâmetro de avaliação da qualidade da areia de três praias urbanas de Itacaré, Bahia, Brasil. Ensaios e Ciência: Ciências Biológicas, Agrárias e da Saúde, [S. l.], v. 27, n. 1, p. 93–98, 2023. DOI: 10.17921/1415-6938.2023v27n1p93-98. Disponível em: https://ensaioseciencia.pgsscogna.com.br/ensaioeciencia/article/view/10422. Acesso em: 22 dez. 2024.

Edição

Seção

Artigos