Características Físico-Químicas e Microbiológicas do Leite de uma Indústria de Laticínios do Município de Juína, MT, Brasil. Ensaios e Ciência: Ciências Biológicas, Agrárias e da Saúde, [S. l.], v. 29, n. 4, p. 862–877, 2025. DOI: 10.17921/1415-6938.2025v29n4p862-877. Disponível em: https://ensaioseciencia.pgsscogna.com.br/ensaioeciencia/article/view/14643. Acesso em: 25 ago. 2026.