Use of Licuri (Syagrus coronata) and Gliricidia (Gliricidia sepium) in Meat Sheep Diets: Digestibility, Performance, and Economic Viability in the Brazilian Semi-arid

Resumo

The objective was to evaluate the effects of including licuri meal and ground gliricidia in partial replacement of corn and soybean meal on the intake, nutrient digestibility, zootechnical performance, and economic viability of diets for crossbred sheep. Four crossbred male lambs (½ Santa Inês ½ Dorper), with an initial average body weight of 19 kg, were used, distributed in a 4×4 latin square design. The treatments consisted of four diets: Control (corn and soybean meal-based), Licuri (inclusion of licuri meal), Gliricidia (inclusion of ground gliricidia), and Licuri + Gliricidia (combined inclusion of both). The inclusion of the co-products did not alter dry matter intake, indicating good acceptability. The neutral detergent fiber digestibility was significantly higher in the gliricidia diets, suggesting an improvement in ruminal fermentation. There was no statistical difference for daily weight gain, but a tendency toward higher performance was observed for the diet with the combination of ingredients compared to the Control diet. Economically, the Licuri + Gliricidia diet presented the lowest cost, representing a reduction of 32.11% compared to the Control diet. It is concluded that the combined use of licuri meal and gliricidia is a nutritionally and economically viable strategy for finishing sheep in the semi-arid region.

Keywords: Alternative Feedstuffs. Co-Products. Gliricidia sepium. Sheep Production. Syagrus coronata.

Resumo

Objetivou-se avaliar os efeitos da inclusão de farelo de licuri e gliricídia triturada em substituição parcial ao milho e farelo de soja sobre o consumo, a digestibilidade dos nutrientes, o desempenho zootécnico e a viabilidade econômica de dietas para ovinos mestiços. Foram utilizados quatro cordeiros machos, mestiços (½ Santa Inês ½ Dorper), com peso corporal médio inicial de 19 kg, distribuídos em um delineamento em quadrado latino 4×4. Os tratamentos consistiram em quatro dietas: Controle (à base de milho e farelo de soja); Licuri (inclusão de farelo de licuri); Gliricídia (inclusão de triturado de gliricídia); e Licuri + Gliricídia (inclusão combinada de ambos). A inclusão dos coprodutos não alterou o consumo de matéria seca, indicando boa aceitabilidade. A digestibilidade da fibra em detergente neutro foi significativamente maior nas dietas com gliricídia, sugerindo uma melhoria na fermentação ruminal. Não houve diferença estatística para o ganho de peso diário, porém observou-se uma tendência de maior desempenho para a dieta com a combinação dos ingredientes em comparação à dieta Controle. Economicamente, a dieta Licuri + Gliricídia apresentou o menor custo, representando uma redução de 32,11% em relação à dieta Controle. Conclui-se que a utilização combinada de farelo de licuri e gliricídia é uma estratégia nutricional e economicamente viável para a terminação de ovinos no semiárido.

Palavras-chave: Alimentos Alternativos. Coprodutos. Gliricidia sepium. Ovinocultura. Syagrus coronata.