Características Físico-Químicas, Microbiológicas e Sensoriais de Iogurtes Tradicional, Delactosado, Adicionado de Ora-pro-nóbis e Abacaxi e Contendo Lacticaseibacillus casei BGP93. Ensaios e Ciência [Internet]. 2024 Apr. 22 [cited 2026 Aug. 25];28(1):70-8. Available from: https://ensaioseciencia.pgsscogna.com.br/ensaioeciencia/article/view/12019