Características Físico-Químicas, Microbiológicas e Sensoriais de Iogurtes Tradicional, Delactosado, Adicionado de Ora-pro-nóbis e Abacaxi e Contendo Lacticaseibacillus casei BGP93. Ensaios e Ciência [Internet]. 22º de abril de 2024 [citado 25º de agosto de 2026];28(1):70-8. Disponível em: https://ensaioseciencia.pgsscogna.com.br/article/view/12019