Cooked Cassava Leaves: Cyanogenic Compounds Contents, Quality Evaluation, and Processing Conditions. Ensaios e Ciência [Internet]. 14º de março de 2022 [citado 25º de agosto de 2026];25(5-esp.):628-36. Disponível em: https://ensaioseciencia.pgsscogna.com.br/ensaioeciencia/article/view/8718