Controle de NSLAB na Linha de Produção de Lácteos Fermentados Através da Avaliação dos Protocolos do Sistema CIP. Ensaios e Ciência: Ciências Biológicas, Agrárias e da Saúde, [S. l.], v. 27, n. 1, p. 55–59, 2023. DOI: 10.17921/1415-6938.2023v27n1p55-59. Disponível em: https://ensaioseciencia.pgsscogna.com.br/ensaioeciencia/article/view/10366. Acesso em: 25 ago. 2026.