Avaliação do Grau de Hidrólise e da Rotulagem de Suplementos Proteicos à Base de Whey Protein. Ensaios e Ciência: Ciências Biológicas, Agrárias e da Saúde, [S. l.], v. 25, n. 1, p. 55–61, 2021. DOI: 10.17921/1415-6938.2021v25n1p55-61. Disponível em: https://ensaioseciencia.pgsscogna.com.br/ensaioeciencia/article/view/8081. Acesso em: 25 ago. 2026.