Microbiologia de Linguiças Caseiras in natura, Refrigeradas, Assadas e Congeladas. Ensaios e Ciência: Ciências Biológicas, Agrárias e da Saúde, [S. l.], v. 23, n. 1, p. 67–69, 2019. DOI: 10.17921/1415-6938.2019v23n1p67-69. Disponível em: https://ensaioseciencia.pgsscogna.com.br/ensaioeciencia/article/view/3528. Acesso em: 25 ago. 2026.