Controle de NSLAB na Linha de Produção de Lácteos Fermentados Através da Avaliação dos Protocolos do Sistema CIP. Ensaios e Ciência [Internet]. 2023 Jun. 21 [cited 2026 Aug. 25];27(1):55-9. Available from: https://ensaioseciencia.pgsscogna.com.br/ensaioeciencia/article/view/10366