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Furtado Souza L, Sampaio Pereira E, Medeiros Guilherme D, Tereza Silva de Medeiros M, de Albuquerque Verás Câmara T, Ferreira dos Santos A. Elaboração e Análise da Composição Nutricional de um Arroz Enriquecido com Vinagreira (Hibiscus sabdariffa L.) e Quiabo (Abelmoschus esculentus L. Moench): um Breve Comparativo com o Arroz Integral Convencional. Ensaios Ciência [Internet]. 4º de junho de 2024 [citado 22º de dezembro de 2024];28(1):79-85. Disponível em: https://ensaioseciencia.pgsscogna.com.br/ensaioeciencia/article/view/10664