PEREIRA, Imery Kelly Silva; CAMILLO, Leticia Sinhorelli de Oliveira; MATIAS, Amanda Martins; SÃO JOSÉ, Jackline Freitas Brilhante de. Sustentabilidade na Produção de Refeições: Boas Práticas Ambientais, Geração de Resíduos e a Percepção de Manipuladores de Alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição. Ensaios e Ciência C Biológicas Agrárias e da Saúde, [S. l.], v. 26, n. 4, p. 475–484, 2023. DOI: 10.17921/1415-6938.2022v26n4p475-484. Disponível em: https://ensaioseciencia.pgsscogna.com.br/ensaioeciencia/article/view/9890. Acesso em: 28 abr. 2024.