DE ALMEIDA, Durinézio José; GUISSO JIACOMELL, Vinicius; SILVA MACHADO, Isis; BARROSO LANGONI DE FREITAS, Guilherme. Quantificação e Caracterização de Amido e Proteínas de Diferentes Cultivares de Batata Doce Ipomoea batatas. Ensaios e Ciência C Biológicas Agrárias e da Saúde, [S. l.], v. 21, n. 3, p. 156–160, 2017. DOI: 10.17921/1415-6938.2017v21n3p156-160. Disponível em: https://ensaioseciencia.pgsscogna.com.br/ensaioeciencia/article/view/5056. Acesso em: 2 maio. 2024.