SILVA, Vinilson dos Santos et al. Características Físico-Químicas, Microbiológicas e Sensoriais de Iogurtes Tradicional, Delactosado, Adicionado de Ora-pro-nóbis e Abacaxi e Contendo Lacticaseibacillus casei BGP93. Ensaios e Ciência C Biológicas Agrárias e da Saúde, [S. l.], v. 28, n. 1, p. 70–78, 2024. DOI: 10.17921/1415-6938.2024v28n1p70-78. Disponível em: https://ensaioseciencia.pgsscogna.com.br/ensaioeciencia/article/view/12019. Acesso em: 20 maio. 2024.