PALERMO MENDES, Janaína; PRUDENTE SERAFIM, Flávia; VALENTIM, Jean Kaique; FREITAS SILVA, Ariadne. Processo de Homogeneização de Carne Bovina: Características Microbiológicas. Ensaios e Ciência: Ciências Biológicas, Agrárias e da Saúde, [S. l.], v. 25, n. 4, p. 417–423, 2021. DOI: 10.17921/1415-6938.2021v25n4p417-423. Disponível em: https://ensaioseciencia.pgsscogna.com.br/ensaioeciencia/article/view/8782. Acesso em: 24 nov. 2024.