AQUINO CARDOSO LIANI, Yasmin; MAIA PORTE, Luciana Helena; PORTE, Alexandre. Evaluation of Nutritional Labeling and Commercialization of Salted Pork Offal and Salted Fish in Supermarkets in the South Zone of Rio de Janeiro Municipality. Ensaios e Ciência: Ciências Biológicas, Agrárias e da Saúde, [S. l.], v. 29, n. 3, p. 716–735, 2025. DOI: 10.17921/1415-6938.2025v29n3p716-735. Disponível em: https://ensaioseciencia.pgsscogna.com.br/ensaioeciencia/article/view/14306. Acesso em: 18 jun. 2026.