DOS SANTOS NUNES, Valéria; ALEXANDRE DA SILVA, Tonicley. Probiotic and Prebiotic Activity of Pineapple (Ananas comosus) and By-Products: a Bibliometric Review. Ensaios e Ciência: Ciências Biológicas, Agrárias e da Saúde, [S. l.], v. 29, n. 2, p. 427–439, 2025. DOI: 10.17921/1415-6938.2025v29n2p427-439. Disponível em: https://ensaioseciencia.pgsscogna.com.br/ensaioeciencia/article/view/13856. Acesso em: 26 jun. 2025.