DINIZ OLIVEIRA, Pedro Gabriel; CRISTINA DE PAIVA GARDONI, Lívia; DE OLIVEIRA SCOARIS, Denise; MARA SANTANA, Rânia; ROSA MARTINS, Jeferson; DE SOUZA SÃO THIAGO CALAÇA, Paula; CESAR MOREIRA BRITO, Julio. From Blossom to Bottle: Investigating the Distinctive Qualities of Coffee Honey in Southern Minas Gerais, Brazil. Ensaios e Ciência: Ciências Biológicas, Agrárias e da Saúde, [S. l.], v. 28, n. 3, p. 289–297, 2024. DOI: 10.17921/1415-6938.2024v28n3p289-297. Disponível em: https://ensaioseciencia.pgsscogna.com.br/ensaioeciencia/article/view/12635. Acesso em: 3 apr. 2025.