BARBOSA, Cosme Damião; COSTA, Isabella Maciel; SANTOS, Wildon César Rodrigues; ALVARENGA, Verônica Ortiz; LACERDA, Inayara Cristina Alves; SIMIQUELI, Guilherme Ferreira. Acetic Acid Bacteria Analysis Using Non-Conventional Culture Media in Kombucha Fermentation. Ensaios e Ciência C Biológicas Agrárias e da Saúde, [S. l.], v. 27, n. 3, p. 370–375, 2023. DOI: 10.17921/1415-6938.2023v27n3p370-375. Disponível em: https://ensaioseciencia.pgsscogna.com.br/ensaioeciencia/article/view/10665. Acesso em: 3 jul. 2024.