MARQUES, Auricélia Nascimento; OLIVEIRA , Laryssa Maria Viana de; PIRES, Maria Eduarda Lira Leal; BRITO , Marilene Magalhães de. Elaboração de Sorvete de Kefir com Croatá (Bromelia antiacantha Bertol) e Mel. Ensaios e Ciência C Biológicas Agrárias e da Saúde, [S. l.], v. 27, n. 1, p. 32–36, 2023. DOI: 10.17921/1415-6938.2023v27n1p32-36. Disponível em: https://ensaioseciencia.pgsscogna.com.br/ensaioeciencia/article/view/10244. Acesso em: 3 jul. 2024.