CHARLLA FEITOSA FARINELLI, Bruna; APARECIDA HONORATO, Claucia; DA SILVA AGOSTINI, Juliana; CRESTANI BIN, Márcia. Elaboração, Análise Sensorial e Características Fisico-Químicas do Biscoito Doce de Casca de Banana. Ensaios e Ciência C Biológicas Agrárias e da Saúde, [S. l.], v. 18, n. 2, 2015. DOI: 10.17921/1415-6938.2014v18n2p%p. Disponível em: https://ensaioseciencia.pgsscogna.com.br/ensaioeciencia/article/view/1084. Acesso em: 3 jul. 2024.