Perfil de Assimilação e Fermentação de Diferentes Fontes de Carbono por Leveduras Isoladas em Barra do Bugres MT e Perspectivas de Utilização em Pesquisas Biotecnológicas . Ensaios e Ciência [Internet]. 2023 Nov. 29 [cited 2026 Aug. 25];27(3):261-6. Available from: https://ensaioseciencia.pgsscogna.com.br/article/view/10571